中医科普|秋季养生攻略：防治秋气伤肝的饮食与情绪调理
随着秋风的轻拂，自然界的色彩逐渐染上金黄，这不仅标志着季节的更迭，也悄然影响着我们的身体与情绪。
在这个收获的季节里，一些人可能会遭遇眼睛干涩、脱发增多、睡眠困扰等问题，这些症状往往与中医理论中的“金气克木”现象息息相关，即秋气对肝脏的潜在伤害。优路教育传统师承/中医专长栏目特此提醒，了解并应对这一季节性的身体变化，是我们保持健康、享受秋日宁静的重要一环。
防治秋气伤肝，饮食和情绪都要注意
饮食方面
一方面遵循此时令的主旋律养阴防凉燥;另一方面宜增酸少辛，肝对应酸，肺对应辛，辛辣之味，能消耗阴精，所以秋季不建议吃过于辛辣之物。
可以食用一些水润宜秋的时令水果，还有枸杞、红枣、猪肝、龙眼、墨鱼、菠菜、黑米、血糯米等常见补养肝血的食材，还可用一些玫瑰花、陈皮、菊花、桂花、茉莉花等疏肝理气的食材。
中医认为肝属木，木生火，过于补肝容易上火。尤其对于肝气不舒肝火旺的朋友，一滋补即上火，还可以尝试换种思路，从益肾的食材开始。滋水涵木，间接补肝，比如黑芝麻，枸杞，黑豆、核桃、板栗等。
情绪方面
秋季日照减少、气温渐降、花木凋零，一部分人容易产生忧郁伤感的情绪，即俗话说的“悲秋”，导致体内分泌紊乱，产生疾病。
“悲秋”情绪还可能会加重肝郁的情况。
所以要培养乐观情绪，保持神志安宁，心情舒畅。秋高气爽是外出秋游、登高的好季节，这样有助于舒缓情绪，开阔心胸，防止悲秋。
当然，如果情况比较严重，单靠饮食和情绪调理不好，就要找专业医生辨证调理。
秋季也会肝火旺
容易发怒是肝火旺的表现。“怒”作为一种不良的情志反应，对人体的影响主要是使肝气上逆，进而引起肝阳上亢，甚至肝风内动，故说“怒伤肝”。
如果注意观察就会发现，发怒的人经常是“脸红脖子粗”，这都是因为“肝在志为怒”。
肝火旺不旺?测测就知道
①看口部
口干、口苦、口臭、舌苔发厚、牙龈红肿，这些都是肝火旺的症状。
②看睡眠
肝火旺时晚上睡觉会出现睡眠不稳，失眠，多梦，容易被惊醒。
③看脾气
肝火旺时容易心烦意乱、发怒，控制不住脾气。
④看全身
精神不好，容易瞌睡，头晕头胀，脸色发红都是肝火旺的表现。而且肝火旺的人易疲倦，甚至食欲不振，大便干结，小便短赤，舌红苔黄。
⑤女人肝火旺的症状
经期推迟，月经不调，经血量没有规律等。
⑥小孩肝火旺的症状
喜欢蹬被子，有时候还打呼噜，暴躁易怒。
三个方法，泻肝火
如果出现肝火旺盛的表现，要抓紧时间清肝，以免影响肺脏功能，引起声嘶、咳嗽、咯血、胸痛等不适。长期肝火旺盛，人也容易生病，影响寿命。因此，一个人要长寿，就要先泻肝火。
泻肝火，一方面要保持一种好的心情，以一种好的心态对待生活中的不如意之事。另一方面，可以借助食疗、穴位按摩等方法，比如:
①菊花银耳羹
银耳泡发洗净切小块，与清水一同入锅，煮至胶质溶解;将梨块入锅煮软，再加入菊花即可。
②按揉三穴
早起先按揉太冲、鱼际、太溪穴;晚上睡前用热水泡脚，然后依次按揉鱼际、太冲、太溪穴。每次每穴3分钟。
太冲穴 位于足背侧，太冲第一、二跖骨结合部之前凹陷处。
鱼际穴 鱼际穴位于位于手外侧，第1掌骨桡侧中点赤白肉际处。
太溪穴 位于足内侧，内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处。
③敲肝胆经
双脚与肩同宽，蹲马步，双手握空拳，从膝关节内上方开始，四拍，敲至腹股沟，然后转至胆经，从环跳穴开始，四拍，敲至膝关节外上方，慢慢收回。
总之，秋季养生，重在顺应自然，调和身心。面对秋气伤肝的挑战，我们应从饮食与情绪两方面入手，科学调理，以达到养肝护肝、增强体质的目的。通过合理膳食，多摄入滋阴润燥、补肝益肾的食物；同时，保持积极乐观的心态，适时排解悲秋情绪，我们便能更好地享受秋天的美好，让身心在自然的怀抱中得到滋养与放松。
（文章来源于广东省中医药局）
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