江北区严查暑期校园食品安全，保障学生健康

近日，江北区市场监管局联合区教委，针对仍在供餐的中学食堂展开了一场细致入微的暑期食品安全联合抽查行动。这不仅是对食品安全的坚定承诺，更是对学生健康成长的深刻关怀。我们深知，每一个细节都可能关乎到学生的健康与安全，因此，他们对食堂的每一个环节都进行了严格的审查，确保食品从源头到餐桌的每一步都符合安全标准。

护航校园食品安全：江北区暑期 食品安全监管“不打烊”

“你们的菜品留样不规范”“这里需要设置餐具保洁设施”“一定要在显著位置公布学校负责人食品安全投诉电话”“三防设施还不到位”……近日，江北区市场监管局联合区教委对目前仍在供餐的部分中学食堂开展联合抽查，全面细致排查人员管理、进货查验、食材贮存、加工制作、备餐供餐、“三防”措施、清洗消毒等重点环节风险隐患。此次抽查共发现问题25项，已责令学校限时整改，同时明确对开学前“三防”设施和清洗消毒设备设施配备仍不到位的学校食堂，将进行严肃查处并通报教育部门和纪检监察机关。

据悉，今年以来，执法人员对全区学校食堂实现了全覆盖、多频次检查，共检查学校食堂1000余家次、高校食堂承包经营企业8家次，约谈学校14家，督促限期整改风险隐患1400余项，责令改正67家。江北区市场监管局相关负责人表示，下一步将持续强化校园食品安全监管，以“三防”管理等为重点，督促学校食堂利用暑假期间补齐漏洞、完善设施设备等，消除食品安全风险隐患，区市场监管局、区教委等部门将联合开展开学前检查，依法查处违法行为，确保中小学校园食品安全突出问题专项整治走深走实。

文章来源于重庆市江北区市场监督管理局