乐清市校园食品安全“白皮书”创新举措正式实施

在乐清这片充满活力与希望的热土上，校园食品安全成为了社会各界关注的焦点。随着教育事业的蓬勃发展，确保每一位学子的饮食健康与安全，成为了地方政府和监管部门义不容辞的责任。

近日，乐清市市场监管局的一项创新举措——为学校量身打造食品安全“白皮书”，犹如一股清流，为校园食品安全筑起了一道坚实的防线。这份“白皮书”不仅是一份详尽的指导手册，更是学校与监管部门携手共筑食品安全长城的坚实纽带。

“自从学校有了食品安全‘白皮书’，我们对照整改，清楚明白。”日前，在城南街道某校园厨房，该校负责人向乐清市市场监管局工作人员介绍厨房内的改变。一旁，工作人员对照“白皮书”检查整改提升情况，对学校后续食品安全工作提出指导建议。

校方口中的食品安全“白皮书”，是乐清市市场监管局根据“一校一策”发放的个性化指导清单之一。打开学校食安“白皮书”，可以看到上面清晰展示着该校厨房基本概况、监管内容、食品安全整治提升建议，还有食品安全自查表和禁用、慎用食品类别(品种)名单等，清晰指明了学校食品安全现状和后续整改方向。

为什么要为学校开具“白皮书”?它具备哪些作用?乐清市市场监管局工作人员介绍，乐清对校园食品安全问题高度重视，今年以来共对全市435家中小学、幼儿园食堂开展多轮全覆盖专项检查，发现问题均完成闭环整改。为维持整治效果，更好推动校园食品安全建设，乐清市市场监管局结合整治内容和抽检情况，在开学季为上半年发现食品安全风险隐患的学校、幼儿园量身制定食品安全“白皮书”，以点对点方式指导学校梳理好食品安全“问题”“整改”“责任”三张清单，确保各校食品安全主体责任落到实处。

除了食品安全“白皮书”，乐清市市场监管局还充分利用校园智治场景，常态化开展校园食堂线上巡查，在温州率先试行校园有害生物AI巡检，采用背影建模、轨迹跟踪等技术实现有害生物行迹精准检测，打破传统人力监管的时间、空间束缚，推动各学校、幼儿园配齐“三防”设施设备，定期开展病媒消杀等工作，全面强化有害生物防治能力;自主研发“食品证+健康证”双证过期警示系统，通过系统对全市校园食堂“两证”许可期限进行判定，自动提前一个月发送短信予以提示，督促做好换证工作。

乐清市市场监管局通过食品安全“白皮书”的施策与校园智治场景的深度应用，展现了其在保障校园食品安全方面的坚定决心与卓越成效。从“白皮书”的个性化指导到AI巡检的科技创新，再到“双证过期警示系统”的贴心服务，每一步都凝聚着对孩子们健康成长的深切关怀。

未来，随着多部门联动的进一步加强，乐清市校园食品安全的防护网将更加牢固，为孩子们的健康成长撑起一片蓝天。让我们共同期待，在这片充满爱与责任的土地上，每一份餐食都能成为滋养心灵的甘露，助力每一个梦想扬帆起航。

（文章来源于乐清市人民政府）

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