甘州区市场监管局校园食品安全专项整治行动：暑假攻势

随着夏日的热情逐渐升温，甘州区市场监管局梁家墩片区也迎来了保障校园食品安全的“盛夏攻势”。在这个充满生机的季节里，他们紧抓暑假这一宝贵“窗口期”，以高度的责任感和使命感，聚焦校园及周边食品安全领域存在的突出问题，全面启动了新一轮的校园食品安全专项整治行动。

这不仅仅是一场对食品安全的守护之战，更是对孩子们健康成长的一份深情承诺。优路教育食品安全栏目将带您深入了解这场行动的背后故事，见证市场监管人员如何以实际行动筑牢校园食品安全的坚固防线。

坚持问题导向，狠抓食堂改造提升。提升学校食堂食安管理水平关键的是硬件改造升级，而暑假长假则是食堂升级改造的黄金期。执法人员根据前期检查中发现的问题，以“一校一策”模式，深入学校食堂开展现场指导检查，结合食堂实际位置、面积、原有设计等因素，对改建的平面布局、流程设计集体讨论、集思广益，发现问题并提出意见建议，帮助学校食堂尽快开工建设，优化食堂功能配置，降低改造过程中耗费的成本。同时，督促未参改的学校食堂从有害生物防治、餐饮具洗消保洁、食品处理区设施设备三方面进行改造升级，确保达到硬件设施标准化、操作流程规范化的提升效果，保障开学前正常投入使用。目前，辖区已有2家学校食堂启动全面改造。

坚持监督指导，狠抓校园周边食品安全。利用暑假对学校周边食品经营单位进行全覆盖专项检查，以餐饮店、便利店为重点，从经营资质、从业人员健康管理、索证索票、进货查验和“三防”设施等落实情况入手，督促经营者严格落实食品安全主体责任，持续保持许可条件。针对检查发现的问题制定整改措施，限定整改日期，对照问题清单逐一闭环销号，确保问题整改到位，为秋学期开学前食品安全“把好脉”。截至目前，检查校园周边食品经营主体21家次，责令整改2家，整改即知即改问题11个，立案查处食品违法案件2件。

坚持宣传引导，狠抓食品安全责任意识提升。积极向学校推送食品安全提示，从库存清理、卫生清洁、资料归档、设备维护等方面要求加强培训，开展专项清理，提前消除安全隐患，保证新学期开学前各类设施设备正常运转。同时，向经营者认真宣传食品安全法等相关法律法规，通过普法宣传，严格落实食品安全“两个责任”，做到诚信守法经营，把好进货环节商品安全关，不得销售对未成年人身心健康有害的各类食品和儿童玩具，确保暑期放假食品安全“不放假”，共护青少年儿童健康成长。

随着甘州区市场监管局梁家墩片区校园食品安全专项整治行动的深入推进，一幅幅守护校园食品安全的生动画面正徐徐展开。从食堂硬件设施的改造升级到校园周边食品经营单位的全覆盖检查，从食品安全责任意识的提升到法律法规的广泛宣传，每一个环节都凝聚着市场监管人员的心血与汗水。

未来，甘州区市场监管局梁家墩片区将继续以严谨的态度、务实的作风，不断探索和创新校园食品安全监管的新模式、新方法，为孩子们营造一个更加安全、健康的饮食环境。

（文章来源于甘肃省市场监督管理局）

优路教育食品安全栏目也将持续关注这一领域的动态变化，与广大读者共同见证校园食品安全的每一步进步与提升。