食品安全知识普及：北京发布不合格食品项目小知识

食品安全问题历来是广大消费者高度关注的焦点。北京市市场监督管理局在食品监督抽检工作中，对各类食品进行了深入细致的检验，发现部分食品存在未达到规定标准的不合格项目。为了提升公众对食品安全问题的认识和重视程度，我们特地将这些不合格检验项目的相关信息进行整理与汇总，旨在增强大家的食品安全意识，共同维护食品市场的安全稳定。

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一、吡虫啉

吡虫啉是内吸性杀虫剂，可层间传导，具有触杀和胃毒作用，可较好防治刺吸式口器害虫，也可防治土壤害虫、白蚁和一些叮咬害虫。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》 (GB 2763) 规定，甜椒中吡虫啉的最大残留限量为0.2mg/kg, 香蕉中吡虫啉的最大残留限量为0.05mg/kg。

二、 克百威

克百威，又名呋喃丹，是一种广谱性杀虫、杀螨、杀线虫剂。克百威属于高毒农药，农业部第199号公告明确规定克百威不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》 (GB 2763)规定，叶菜类蔬菜中克百威的最大残留限量为0.02mg/kg。

三、毒死蜱

毒死蜱属于有机磷类农药，主要用于粮食、果树和其他经济作物杀虫。农业部第2032号公告规定自2016年12月31日起，禁止毒死蜱在蔬菜中使用。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》  (GB 2763) 规定，鳞茎类蔬菜中毒死蜱的最大残留限量为0.02 mg/kg。

四、 噻虫胺

噻虫胺具有根内吸活性和层间传导性，能防治水稻、玉米、果树和蔬菜的刺吸式和咀嚼式害虫，如飞虱、椿象、蚜虫和烟粉虱。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》 (GB 2763)   规定，番木瓜中噻虫胺的最大残留限量为0.01 mg/kg。