兰州市市场监管局携手媒体 推动食品安全宣传

在食品安全日益受到社会广泛关注的今天，加强食品安全宣传教育，提升公众对食品安全的认知与自我保护能力显得尤为重要。优路教育食品安全栏目紧跟时代脉搏，关注食品安全领域的新动态。

近日，兰州市市场监管局携手省市场监管局，联合多家知名新闻媒体，共同启动了“媒体进企业”活动，这一创新举措不仅为公众揭开了食品生产企业的神秘面纱，更是一次对食品安全社会共治理念的生动实践。我们栏目组深感此次活动的意义深远，共同推动食品安全知识的普及与提升。

省、市、区(县)三级市场监督管理局执法人员深入企业生产车间、原辅料库、添加剂专库、成品库等场所进行现场检查并参观采访。监管人员依据食品安全法律法规和相关标准，对企业的生产环境、设备设施、原辅料采购与使用、生产过程控制、产品检验与留样、包装标识等方面进行全面细致的检查指导，并向企业进一步宣传食品安全法律法规、食品安全主体责任等相关知识，督促企业提升从业人员的食品安全意识，严格落实食品安全各项制度。同时请企业管理人员就企业现代化、标准化的生产流程，保障产品质量过程中的规范化生产经营、科学化管理以及现代科学技术的运用对媒体进行介绍。食品监管人员、媒体和企业就食品生产企业如何落实食品安全主体责任、提高风险防控，强化监管执法，完善责任体系，推动社会共治等方面进行了交流座谈。

此次活动，强化了企业食品安全主体责任落实力度，提高了企业诚信自律意识;让群众了解到食品安全风险控制措施，增强了消费信心;促进了企业与监管部门之间的沟通与交流，更有利于监管部门强化源头治理，完善监管链条，加强过程管理，健全治理体系;营造了“人人共治、人人共享”的食品安全社会良好氛围。

下一步，兰州市市场监督管理局将继续秉承“诚信尚俭，共享食安”的理念，不断深化食品安全宣传教育工作，加强食品安全监管力度，推动食品安全治理体系和治理能力现代化。

随着“媒体进企业”活动的圆满落幕，我们不仅见证了食品生产企业在保障食品安全方面的努力与成就，更感受到了社会各界对食品安全问题的共同关注与努力。此次活动不仅强化了企业的食品安全主体责任，提高了公众的食品安全意识，还促进了监管部门、媒体与企业之间的深度交流与合作。

（文章来源于甘肃省市场监督管理局）

优路教育食品安全栏目将继续关注食品安全领域的进展，致力于传播科学、准确的食品安全知识，为构建更加安全、健康的食品环境贡献自己的力量。我们期待在未来的日子里，能够见证更多类似的创新活动，共同推动食品安全治理体系和治理能力的现代化进程。