山丹县市场监管局推进农村食品安全规范化建设

在广袤的农村大地上，食品安全问题始终是关乎民生福祉的重中之重。随着乡村振兴战略的深入实施，农村食品市场的繁荣与发展日益受到社会各界的广泛关注。

为了守护这片土地的食品安全，让农民群众吃得放心、安心，山丹县市场监管局积极响应国家号召，将保障农村食品安全作为工作的重中之重。今年以来，该局以问题为导向，聚焦群众关心的食品安全议题，通过一系列精准有力的措施，扎实推进农村食品经营店的规范提升工作，旨在从根本上防范化解食品安全风险，为农村地区的和谐稳定与健康发展筑起坚实的屏障。

精准摸排经营底数。对辖区农村食品销售店开展深入排查，全面摸清经营者经营资质、食品安全管理水平、经营品种、设施设备配备等信息，掌握基本情况，实施台账管理，对新开办经营户依法依规进行市场准入审核，确保其具备符合要求的主体资质和经营条件。全县现有食品销售店304家。

精准确定提升主体。对照《食品销售者食品安全主体责任指南(试行)》和《山丹县农村食品销售店规范化建设标准》，按照每年提升10%的要求，对符合规范化建设要求的经营户开展指导服务，精准确定规范化建设主体数量和名单，目前已确定30家农村食品经营店开展规范化建设任务，占全县农村食品经营店的10%。同时，按照逐步实现全域覆盖的工作要求，对其余经营店严格按照《指南》和《标准》要求做好服务指导、针对性帮扶，力争达到规范化建设标准。

精准开展指导服务。严格按照《山丹县农村食品销售店规范化建设标准》中7大类33项标准内容精准指导经营店开展建设工作，督促其全面落实食品安全主体责任，做到经营资质合法有效、经营场所整洁卫生、经营布局分区合理、标签标识准确规范、食品贮存符合要求、进货查验有效落实、索证索票完整齐全、人员培训管理到位、经营行为诚信自律。

下一步，山丹县市场监管局将持续以农村食品经营店规范建设为抓手，进一步规范农村食品经营行为，夯实农村食品安全基础，督促农村食品经营者全面落实食品安全主体责任，依法、依规、诚信开展经营活动。

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食品安全无小事，责任重于泰山。山丹县市场监管局在农村食品经营店规范建设上的不懈努力，不仅是对国家食品安全战略的积极响应，更是对人民群众生命健康安全的庄严承诺。随着工作的持续深入，我们有理由相信，山丹县的农村食品市场将会变得更加规范有序，食品安全水平也将得到显著提升。同时，我们也呼吁社会各界共同参与食品安全监督，共同守护我们的“舌尖上的安全”。

（文章来源于甘肃省市场监督管理局）

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