甘州区市场监管局加强升学宴谢师宴食品安全监管

在这个洋溢着喜悦与感激的季节里，每一场升学宴、谢师宴都是对学子辛勤耕耘的肯定，也是对师恩浩荡的深情回馈。然而，在这温馨与荣耀交织的时刻，食品安全作为守护健康与欢乐的基石，其重要性不言而喻。

甘州区市场监管局梁家墩片区深谙此道，他们以高度的责任感和使命感，提前布局、周密安排，通过一系列创新举措，为即将拉开帷幕的升学宴、谢师宴活动编织起了一张食品安全保护网，确保每一份佳肴都承载着满满的爱与安心，让感恩与庆祝的氛围更加纯粹与美好。

提前介入，强化宣传引导。组织执法人员对辖区内承接升学宴、谢师宴的餐饮单位进行全面摸底排查，及时开展食品安全培训，通过线上线下相结合的方式，向餐饮服务提供者宣传食品安全法律法规和操作规范，要求依法规范经营，严格执行食品安全自查制度，落实食品安全主体责任。同时，通过多种渠道向社会公众广泛发布消费警示，普及食品安全知识，引导消费者选择有资质、卫生条件良好的餐饮场所举办或参加升学宴谢师宴，倡导文明节俭新风尚，引导消费者理性消费、适量点餐，杜绝铺张浪费。

突出监管重点，加大检查力度。以辖区内承接升学宴、谢师宴的大中型餐饮服务单位为重点对象，对其食品原材料采购、索证索票、食品储存、加工制作、餐饮具洗消保洁、食品留样、环境卫生等关键环节进行全面检查，严厉查处采购使用来源不明、过期变质食品原料、非法添加非食用物质等违法违规行为。此外，还对升学宴、谢师宴的价格动态密切关注，严厉打击价格欺诈、哄抬物价等违法行为。要求餐饮单位明码标价，如实告知消费者菜品价格和服务收费标准，让消费者明白消费、放心消费。

强化应急值守，做好投诉举报处理。严格落实24小时值班制度，保持投诉举报渠道畅通，及时受理和处理消费者关于升学宴、谢师宴的投诉举报，做到有诉必接、有案必查、查必有果，切实维护消费者合法权益。

截至目前，共检查餐饮服务单位15家次，整改即知即改问题8个。下一步，该片区将继续加大监督检查力度，持续跟踪整改情况，以严格的标准、有力的措施，为升学宴、谢师宴的食品安全和消费公平提供坚实保障，让每一个庆祝的时刻都充满欢乐与安心。

甘州区市场监管局梁家墩片区的这一系列有力行动，不仅为升学宴、谢师宴的食品安全筑起了一道坚实的防线，更是对消费者健康权益的深切关怀与尊重。随着活动的持续进行，我们有理由相信，在这片充满爱与责任的土地上，每一个庆祝的瞬间都将更加灿烂夺目，每一份感激与喜悦都将得到纯净的表达。

（文章来源于甘肃省市场监督管理局）

优路教育食品安全栏目将持续关注食品安全领域的动态，与监管部门一道，为公众营造一个更加安全、健康的食品消费环境，让每一餐都吃得放心，每一刻都充满幸福与安康。