普陀区食品安全宣传周启动：社区活动助力食品安全共治

在这个灿烂七月的阳光下，普陀区食品安全宣传周的启动仪式在热烈而庄重的气氛中隆重举行。万里街道充分利用这一特殊时机，开展了一系列丰富多彩的主题活动，深入到社区的每一个角落。

活动不仅旨在科普食品安全知识，更致力于营造一个全民参与、社会共治的食品安全氛围。通过创新的形式和多样的内容，这一周已成为万里街道居民们增长见识、提高食品安全意识的重要节点，进一步夯实社区的食品安全保障。

后厨“探秘”共治食品安全

万里街道食药安办联合万里市场所，热情地邀请了一群食品安全志愿者，踏入餐饮店的后厨进行“探秘”。志愿者们穿梭在整洁有序的厨房中，好奇地观察着每一个角落。店长热情地为志愿者们详细介绍了原料的运输管理、出餐的详细程序、食材的保鲜秘籍，以及员工的健康管理措施。特别值得一提的是，店里还推出了反浪费小份菜，这一环保又实用的举措赢得了大家的赞赏。在活动过程中，志愿者们积极提问，市场所的专业人员也对志愿者们关于鲜榨饮品保质期、食品添加剂等方面的疑惑给予了详尽的解答。

保健食品科普 你送我检小讲堂

万里食药安办携手万里市场所和食品药品安全协会，为居民们提供了一次寓教于乐的科普体验。在活动现场，居民们跃跃欲试，亲自动手对蔬菜进行农药残留检测。在轻松愉快的氛围中，大家不仅学会了食品快检小知识，更增强了对食品安全的认识和自我保护能力。

为了积极响应市、区食药安办的号召，万里街道食药安办还进一步加强了食品安全知识的科普宣传。他们致力于推广“靠谱‘食’刻”科普品牌，通过各种渠道和形式，让食品安全知识深入人心。

食品安全走进爱心暑托班

万里街道食药安办还联合万里社卫，将食品安全的知识带进了爱心暑托班。在这个温馨的课堂上，社卫医生为孩子们讲解了夏季食品安全的注意事项，特别提醒他们关注食品的保质期，注意个人卫生，以及节约粮食的重要性。

万里街道食药安办深刻认识到食品安全宣传的重要性，未来将继续秉持这一理念，开展更加丰富和深入的宣传活动，全面落实食品安全“四个最严”要求。从后厨“探秘”到科普讲堂，再到走进爱心暑托班，活动形式多样，内容丰富，为居民提供了全方位的食品安全知识和保障。他们坚信，只有与广大市民携手合作，共同守护食品安全，才能让我们的生活更加美好和健康。在此，我们也呼吁社会各界关注和参与到食品安全的共治中来，共同构建一个和谐、安全的生活环境。

（文章来源于普陀万里）

优路教育食品安全栏目将持续关注并报道食品安全宣传动态，助力全民食品安全意识提升，共同守卫舌尖上的健康。