食安科普：塑料袋装饭，不仅食物中毒还致癌？
平常打包饭菜你是用袋子，还是用饭盒?其实在我们平常的生活中，为了节约成本和包装便捷，都会选择使用塑料袋打包食物，那经常食用用塑料袋打包的食物到底会不会对我们有危害呢?今天，我们就为大家解答一下。
为什么塑料袋会这么受到商家的欢迎?
最大的原因是其便捷性。塑料袋与其他的容器相比，一般占据空间较小、重量较轻、易于存放、便于携带。此外，塑料袋的防水性能也是其广泛使用的原因之一。
塑料到底会对我们的人体有怎样的危害?
1. 含有多种毒素
一般食品包装用的塑料制品，多为聚苯乙烯的二聚体和三聚体，若盛放高温食物，在高温下可产生十余种有毒物质。这些有毒物质有可能渗入到食物中损害人的肝脏和肾脏，还可能干扰人的内分泌，造成生育能力下降及男性雌化现象等。
2. 易引发胆结石
不合格的塑料餐盒和塑料袋主要含有工业碳酸钙和石蜡。碳酸钙会导致便秘、胆结石或肾结石;石蜡长期在人体内内蓄积会引起腹泻等。
3. 增加致癌风险
彩色塑料袋属于再生塑料袋，使用的着色剂通常含有致癌物质苯并芘，与食品接触后，可能会转移到食品中，使人慢性中毒。苯并芘是多环芳烃的一种，多环芳烃有较强的致癌作用，国际癌症研究机构早已将苯并芘确定为一类致癌物(已经明确对人类有致癌作用的物质)。
用塑料袋装的食物能不能用微波炉加热呢?
当然不可以。我们经常使用的塑料袋一般都属于聚乙烯(PE)材质，高温加热下易融化。虽然微波炉的加热效果会直接穿透塑料袋，但是食物和塑料袋之间会传递热量，从而让塑料袋融化，对人体产生危害。
哪种塑料材质的产品能使用微波炉加热呢?
我们要找到塑料容器上有数字的三角标志，一般这个标志会在容器的底部。若三角形里的数字为5，说明这是能放进微波炉里加热的塑料材质PP(聚丙烯)。
（文章来源于科普中国网）
虽然塑料袋在我们的日常生活中无处不在，但它对健康的潜在风险已经不容忽视。通过选择更安全的打包方式，避免用塑料袋加热食物，可以减少对身体的危害。希望每一个人都能通过细微的日常改变，远离健康隐患，为自己的生活加分。未来，让我们一同关注饮食健康，共同营造一个安全无忧的饮食环境。
