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南京浦口区启动食品安全员能力提升培训，强化主体责任
2024-06-13 10:00
为深入贯彻落实食品生产企业食品安全主体责任，提升食品安全员和检验人员的业务能力和专业素养，确保食品安全监管工作的高效有序进行，浦口区市场监管局联合南京市质检院食品快速检测验证评价中心，共同启动为期一年的食品生产企业食品安全员和检验人员能力提升培训项目。
市质检院承办浦口区食品生产企业食品安全员和检验人员能力提升培训班
为进一步推进食品生产企业食品安全主体责任的落实，全面提升食品安全员和检验人员工作能力，加快落实食品安全主体责任，浦口区市场监管局委托南京市质检院食品快速检测验证评价中心在浦口区开展为期一年的食品生产企业食品安全员和检验人员能力提升培训，近日首期培训班顺利开班。
本次培训主要围绕《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则》《食品生产经营监督检查管理办法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《江苏省食品安全条例》等文件内容，通过将食品规定条例与大量实践案例、典型案例相结合，深入浅出地对文件精神与管理导向进行解读，确保监管人员及企业食品安全管理人员真正掌握文件内容并有效转化为具体工作实践指导。
下一步，南京市质检院将继续从组织保障、检测服务等多维度为食品监管提供专业技术支撑，聚焦企业实际需求，有针对性、实效性、科学性地为企业开展精准帮扶，助力提升食品生产企业规范化经营，从生产源头处筑牢“第一”防线，切实保障人民群众的食品安全。
文章来源于南京市市场监督管理局
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