食安资讯：宁夏石嘴山“四步走”护航校园食品安全

食品安全一直是保障未成年人健康成长的重中之重，校园周边食品安全治理工作需持续推进。为切实做好校园周边食品安全监管工作，推动行风建设走深走实，自2024年3月起，宁夏石嘴山市市场监管局通过实施“四步走”策略，全面开展了全市校园周边食品安全监督检查工作，旨在消除食品安全隐患，保障学生健康。

高度重视，认真安排部署。石嘴山市市场监管局食品生产流通工作部署会上，传达学习了自治区市场监管厅关于校园及校园周边的相关工作指示精神，市委政法委关于校园周边环境治理的工作精神，制订了详实的《校园周边单位督查检查清单》，切实安排部署了校园周边食品销售店检查工作。此次检查由主要领导亲自部署、全程参与，采取市县(区)所三级联动的方式，由执法人员对照清单逐项开展检查，保障专项检查统一尺度、闭环处理。

排查整治，确保工作有实效。检查辐射学校周边餐饮店、食品销售店，重点检查餐饮店、销售店的经营资质与经营范围，所销售食品的索证索票、外包装是否合规，餐饮店环境卫生及添加剂使用情况等。截至目前，共检查校园周边食品生产经营单位434家次，出动执法人员340人次，针对销售过期食品、从业人员健康证过期、食品索证索票制度落实不到位等问题，当场下发行政处罚决定书12份并给予警告处罚，目前已督促各单位全部完成整改。针对无证从事经营活动等违法行为，立案查处5起，共计罚款28600元。在检查的同时，执法人员还向食品经营户宣传了食品安全知识，普及了食品标签、“减盐、减糖、减油”的相关知识，进一步提高了食品经营者在进货查验时对食品的甄别能力。

多方联动，建立长效机制。一方面，针对校园及校园周边食品店销售“高盐、高糖、高油”食品、无标签散装食品等行为，与卫健委、教育局联合制定印发《校园及校园周边销售店食品安全监管六项措施》，规范校园周边食品销售店经营行为，明确校园及校园周边食品销售店按高风险管理，每年开展四次监督检查;强化对校园及校园周边食品销售店的监督抽检;建立协查制度，助推重点食品(五毛、一元小食品)监管;联合教育部门实施校园及校园周边食品安全“吹哨人”制度;实行校园食品安全辅导员专题讲座、加强营养健康知识宣传普及等六项措施，提升食品经营者的守法意识，提升学生自觉抵制不健康食品的自我保护意识。另一方面，主动配合城管对校园周边流动摊贩开展检查。在学校放学时间对流动摊点密集区域开展突击检查，即查即清理，规范流动摊贩的销售地点。同时，针对流动摊贩大多为困难群众做小本生意的情况，执法人员在检查时向流动摊贩普及办理备案凭证的要求及销售食品的相关注意事项，提高流动摊贩守法经营的食品安全责任意识，守护校园周边食品安全。

因地施策，筑牢安全防线。针对市内某中学附近某宾馆门口18时后摆摊设点，学生购买食品存在交通安全隐患与食品安全隐患的问题，建立“一校一策略”，一是将某宾馆门口的移动摊贩全部移至附近花卉市场(步行时间与之前相比仅多2—3分钟);建议辖区城管局在花卉市场划定小摊点的经营位置，并办理小摊点的相关证件。二是辖区城管局、公安局、市场监管局成立联合检查组，于近期每天下午18—20时开展联合执法，规范经营行为，督促宾馆门口的流动摊贩完全迁至花卉市场。

下一步，石嘴山市市场监管局将持续开展校园周边食品安全检查工作，强化执法力度，深入排查隐患，针对存在的突出问题，进行清理整治，全面规范进货渠道不清、进货查验不落实、经营行为不规范等问题，严厉打击销售“三无”、过期食品等违法违规行为，关注学生饮食营养健康，为校园周边的食品安全保驾护航。

（文章来源于中国食品报网）

校园周边食品安全治理工作需持之以恒。石嘴山市市场监管局将在现有工作基础上持续发力，深入排查食品安全隐患，强化执法，规范进货渠道和经营行为。通过对突出问题的清理整治，市场监管局将不断提升校园周边食品的安全水平，为广大学生提供一个健康、安全的饮食环境。