辽宁省如何加强“一老一小”食品安全教育？

在当今社会，食品安全已成为全球关注的焦点，尤其对于“一老一小”——老年人和儿童这两个特殊群体，他们的食品安全更需要得到特别的关照和保护。随着辽宁省市场监管局开展的一系列食品安全惠民联建活动，我们看到了政府在筑牢食品安全防线上的积极努力。通过深入社区、学校，向居民和青少年普及食品安全知识，不仅提高了公众对食品安全的认识，还促进了健康饮食习惯的养成，为构建和谐社会奠定了坚实的基础。

筑牢“一老一小”食安防线

辽宁省开展食品安全惠民联建活动

8月22日，辽宁省市场监管局相关党支部走进联建单位沈阳市大东区东站街道蓝山社区，向居民讲解《反食品浪费法》，进一步宣传反食品浪费的理念。特别是针对老年人存在看不懂食品标签说明的困惑，市场监管部门工作人员耐心讲解，教会老年消费者有针对性地选择适合自己的食品，加深老年消费者对反食品浪费和正确认知食品安全的理解。

此次活动聚焦机关党建围绕中心、服务群众的职责定位，主动对接社区，以群众需求为导向，拓展丰富共建合作内容，积极开展形式多样、富有成效的宣讲活动，引导“一老一小”等居民群众养成正确的餐饮和消费习惯，树立反对浪费、崇尚节约的理念，切实把实事办到点子上，把好事做到群众心坎上，对保障食品安全和居民健康、养成健康节俭文明的生活方式起到积极促进作用。

8月15日，辽宁省市场监管局联合沈阳市和平区关心下一代工作委员会等单位，在沈阳市和平区新时代文明实践中心举办食品安全“惠民服务”活动。该局食品抽检处工作人员通过图片展示、视频播放、专业讲解、实物展示、互动问答、分发宣传手册等多种形式，从法律和公共健康角度，解读《反食品浪费法》，加强食品安全消费提示，为现场的青少年和家长作了食品安全、健康饮食、均衡营养、避免餐饮浪费的专业解读，讲解了与食品添加剂、标签和饮料等食品安全相关的知识。

此次宣讲活动，引导广大青少年及其家长树立反对浪费、崇尚节约的理念，推动“光盘行动”蔚然成风，全面营造“制止浪费，厉行节约”的新风尚。市场监管工作人员还介绍了食品抽检部门开展的“你点我捡”惠民活动，通过图文并茂的讲解和丰富多彩的活动，让青少年从小树立节约光荣、浪费可耻的思想观念，并带动身边人，做勤俭节约、反对浪费的践行者和推动者。

未来，优路教育食品安全板块将继续不断优化课程设置，提升教学质量，为培养更多具备食品安全知识与技能的专业性人才而努力奋斗。同时，优路教育也将持续关注食品安全领域的动态，为学员提供更加前沿、实用的学习资源和指导服务，为推动食品安全事业的发展贡献自己的力量。

文中内容来源于国家市场监督管理总局