中医科普|秋季脾胃调养全攻略：顺应时节，重振脾胃之气

随着夏日的余热逐渐散去，秋风送爽，却也带来了温差变化与健康挑战。在经历了一个夏天的冷饮与空调的双重“洗礼”后，许多人的体质开始显得虚弱，脾胃功能更是首当其冲，受到了不小的影响。

优路教育传统师承/中医专长栏目深知脾胃健康对于人体的重要性，特此推出秋季脾胃调养指南，旨在帮助大家顺应时节变化，通过科学的饮食、情志调节与适量运动，重振脾胃之气，迎接更加健康的秋季生活。

脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃健壮则全身气血充盈。故内伤脾胃，百病由生。

脾胃属土，是万物生长之地，是五脏之母，脾胃的调理对于保持身体健康至关重要。

“病在脾，愈在秋”，秋季阳气渐收，阴气渐长，我们要顺应大自然的变化，重视内调脾胃，把夏天的消耗，在秋天养护回来。

秋养脾胃，要从饮食、情志和运动等多方面着手。

一、滋阴润燥、顾护脾胃

秋季天气渐燥，饮食上多主张选择滋阴润燥之品，如山药、梨、黑芝麻、银耳、百合、莲藕、菱角等食物以益胃生津。可做成养生汤粥，如秋梨粥、银耳百合粥等。

也可合理适当使用滋阴中药。比如：西洋参、沙参、茨实、玉竹、天冬、麦冬、百合、地黄等。

燥邪伤肺，酸味能收敛肺气，辛味则发散泻肺，所以应少吃辛辣发散的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，防止辛温助热，加重肺燥症状。

可适当多食酸味果蔬，如石榴、葡萄、柚子、柠檬、山楂等，但脾胃虚弱的人要注意吃水果一定要记得不要过量，防止损伤脾阳。

而岭南地区，秋季暑热未消尽，人们常贪凉饮冷，故多见脾虚湿困之象，所以更应该注意顾护脾胃。

饮食应以清淡、滋润为主，避免进食大量生冷水果损伤脾胃，适当多饮温开水、淡茶、豆浆、牛奶等，多吃熟、温软开胃，易消化食物。

对于脾虚湿困的人来说，还可以选择党参、白术、茯苓、芡实等健脾祛湿中药。

此外，脾胃属土，故需食多得土气的食物，如地下生长的地瓜、山药等;脾喜温恶凉，故需食温热的食物;脾色为黄，故需食黄色食物，如小米色黄，养脾土;脾德在缓，故需食甘味，以缓脾之情。

香味入脾，可醒脾，可燥湿。炒香的食物多具养脾之功，如炒花生、炒瓜子等。锅边上烤成焦黄色的玉米饼子、馒头，或烤成金黄色又焦又脆的面包等，当属养脾之物。

二、适当进补、饮食有节

“秋为气肃，收敛以闭藏，故食之以养”，很多人想抓住秋季调养脾胃的好时机，“贴秋膘”的理念深入大家的心中，但秋季进补不可太过，要以平为期。

要给脾胃一个调整适应时期，不然在脾胃虚弱的情况下，进食太多肉类等高蛋白食物反而加重脾胃负担，导致脾阳受损。

一定要在进补前调理好脾胃，通过祛湿、消滞、清热、泻火等方法，让湿热邪气排出后再考虑补益气血。特别是痰湿、湿热、胃火过重或脾胃虚弱的人，否则一开始便大量摄入过于滋腻的食物，容易出现腹胀、腹泻、腹痛等消化不良的情况。

秋季进补应适当、适度、循序渐进，在保证身体健康的前提下，适当增加一些体重，为即将到来的冬季做好准备。在医生的指导下，分清身体的寒热虚实，选择合适的食物及药膳。

此外，还要培养良好饮食习惯，三餐时间要固定，饮食要有规律、有节制。同时，三餐摄入食物的多少也是有差别的，要做到早餐吃好，保证营养丰富;午餐吃饱，补充足够的营养，但要注意不能吃撑;晚餐吃少，防止高血脂、高血糖的发生。

拒绝生冷之品和麻辣等刺激性食物，小孩从小就要注意勿过食生冷，生冷包括许多瓜果、冷饮、凉水等，否则易伤损脾阳。

脾虚之人可坚持晨起喝生姜红糖水，有助于温脾，并能升阳。

三、精神内守、起居有常

秋内应于肺，秋季容易触发抑郁情绪，俗话讲，“伤春悲秋”，而悲伤又容易伤肺。

在秋天，我们要尽量保持内心宁静舒畅，切忌悲观伤感、处事烦躁，还要选择合适的方式消秋愁，以适应秋天容平之气。否则，“过思则伤脾”，情绪问题很容易引发脾胃问题。

秋季白天变短，夜晚变长，要保证充足的睡眠时间，以促进身体恢复和能量储备。秋分以后，人的起居要顺应自然做相应的调整，以养“收”气。早卧早起，少熬夜、忌过劳，以免耗伤阴精，保持规律的起居睡眠。

四、艾灸可温阳

艾灸有温阳之功，适合于养脾之需。凡脾虚之人皆可艾灸脾经原穴太白。

脾经主时为上午9点至11点，因此若能在这个时间内艾灸效果更好。

此外，中脘穴、足三里穴也是养脾胃常用之穴。

五、运动养脾胃

饭后散步可促进消化和吸收，建议每天不少于30分钟。餐后要休息一会再散步，速度可快可慢，量力而行。

扭腰能减少腹部脂肪，增强腰腹部肌肉力量，并强化内脏机能，对便秘和消化不良效果显著。

按摩丹田可增强胃肠功能，将两手掌放在脐下小腹中央，上下按摩30次，旋转按摩30次，以感发热为度。

现在气温适宜，也是锻炼的好时机，我们要根据自己的实际情况选择适合自己的运动方式，如散步、跑步、八段锦、太极拳、瑜伽等，建议每次运动以微微汗出为宜，切忌运动过猛。还可以通过调整呼吸吐纳，调理脾胃气机，达到防病保健的目的。

秋季，是调养脾胃的黄金时期。通过滋阴润燥的饮食调养、适当进补的策略、精神内守的情志调节、艾灸温阳的辅助手段以及科学合理的运动锻炼，我们可以有效改善脾胃功能，增强身体抵抗力。

（文章来源于广东省中医药局）

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