中医科普|秋季养生茶推荐：滋阴润燥的中药代茶饮

随着秋风渐起，自然界的万物开始从繁茂走向成熟，季节的更迭也悄然影响着我们的身体与生活。秋季，这个收获与沉淀的季节，不仅带来了金黄的落叶与丰收的喜悦，也对我们提出了独特的养生挑战。

在这个由热转凉的过渡时期，如何顺应天时，科学养生，成为了我们共同关注的话题。今天，就让我们一起走进中医养生的世界，探索几款适合秋季的中药代茶饮，让自然的力量为我们的健康护航。

甘麦大枣茶

材料：甘草10克，小麦30克，红枣10枚。

做法：将甘草、小麦研成粗末，红枣去核，一同放入保温杯中，冲入沸水，加盖闷10分钟左右，代茶饮，红枣可嚼食。也可将三味食材加水煎煮后，取汤液300毫升，一日内分2~3次服完。

功效：养阴除烦，宁心安神。

清肺止咳茶

材料：玄参5克，麦冬5克，桔梗3克，乌梅3克，生甘草3克。

做法：将上述材料一同置茶壶中，加1000毫升水浸泡15分钟，然后煎煮30分钟，放温后代茶频饮。

功效：清咽止咳，养阴润肺。

养肝明目茶

材料：枸杞子15克，杭白菊10克，石斛10克。

做法：上述材料加1000毫升水煎煮15分钟，放温后即可饮用，也可以直接沸水冲泡，闷10分钟。

功效：养肝明目，润肺生津。

沙参麦冬玉竹汤

材料：麦冬15克，玉竹15克，南沙参10克，甘草5克。

做法：上述材料加入适量沸水闷泡15分钟，代茶饮用。

功效：滋阴润肺，生津润燥。

杞菊黄芪茶

材料：黄芪10克，菊花10克，枸杞子10克，红枣3枚。

做法：将以上材料洗净，放入锅中先浸泡15分钟以上，然后水煎20分钟，可放入冰糖即可饮用。

功效：益气养血，滋阴清热。方中黄芪补气升阳，固表止汗;菊花散风清热，平肝明目，清热解毒;枸杞子滋补肝肾，益精明目;红枣补脾胃，益气血，安心神。四药合用，共凑益气养血，滋阴清热的功效。

沙参玉竹百合饮

材料：北沙参10克，玉竹10克，干百合6克。

做法：将以上材料洗净，放入锅中先浸泡15分钟以上，然后水煎15分钟，可放入冰糖即可饮用。

功效：养阴清热，润肺生津。方中北沙参养阴清热，润肺化痰，益胃生津;玉竹养阴润燥，生津止渴;百合养阴润肺，清心安神。三药合用，共凑养阴清热，润肺生津的功效。

二冬茶

材料：麦冬10克，天冬10克，蜂蜜适量。

做法：将天冬、麦冬一起放入杯中，用沸水冲泡，盖焖20分钟，再加入适量蜂蜜，拌匀即可饮用。

功效：润肺养阴，生津止咳。方中天冬、麦冬均可润肺养阴，除烦止渴，止咳消痰;蜂蜜是润肺燥的佳品。三药合用，共凑润肺养阴、生津止咳的功效。

竹蔗茅根饮

材料：竹蔗20克，茅根6克，蜜枣1枚。

做法：竹蔗斩小块，将以上材料洗净，放入锅中水煎20分钟即可饮用。

功效：养阴清热，润燥止咳。方中竹蔗清热生津、止咳化痰;茅根凉血止血，清热利尿;蜜枣补益脾胃,滋阴养血。三药合用，共凑养阴清热、润燥止咳的功效。

秋季养生的总原则

秋季阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，也是人体出现阳消阴长的过渡时期。那么，在秋季这段时间我们又该如何顺应大自然的变化来养生呢?

《黄帝内经·素问·四季调神大论》中说：

“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明。早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也，逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。”

①秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明。

秋季的三个月，谓之容平，自然景象因万物成熟而平定收敛。此时，天高风急，地气清肃。

②早卧早起，与鸡俱兴

秋季应当早睡早起，跟群鸡同时作息，鸡什么时候睡人就应该什么时候睡，鸡什么时候起人就什么时候起。保证充足的睡眠时间，合理调整作息时间，顺应阳气收敛。中午适当小睡也有利于化解困顿情绪。

③使志安宁，以缓秋刑

保持神志的安宁，减缓秋季肃杀之气对人体的影响。

秋季、气候渐转干燥，日照减少，气温下降，有些地区草枯叶落，花木凋零，秋风萧瑟，秋雨凄凉。有些老年人往往容易触景生情，勾起心中凄凉、垂暮之感，产生忧郁、惆怅、烦躁等感伤情绪。此时要培养乐观情绪，保持内心平静。

④收敛神气，使秋气平

收敛此前向外宣散的神气，以使人体能适应秋气并达到相互平衡。应保持内心宁静、心情舒畅，切忌情绪大起大落，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

⑤无外其志，使肺气清

不使神思外驰，以保持肺气的清肃功能。

保持肺气的清肃功能是秋季养生的重中之重。秋季燥邪当令，容易耗伤津液，出现皮肤皲裂、口鼻干燥、口渴咽干等症状，许多鼻炎、咽喉炎、气管炎的患者都会感到不适。

夏天贪凉、空调昼夜不停、喜食冷饮、饮食无节制的人，也更容易在这个时节患上感冒、过敏性鼻炎、肺炎等一系列呼吸道疾病。

因此，要适当选择八段锦、慢跑、健步走等平缓的运动项目，来强健心肺功能，促进肺部排出浊气。运动量不宜过大，以防出汗过多，阳气耗损，干扰阳气的收敛。

⑥此秋气之应，养收之道也，逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。

这就是适应秋令的特点而保养人体收敛之气的方法。若违逆了秋收之气，就会伤及肺脏，使提供给冬藏之气的条件不足，冬天就要发生飧[sūn]泄病，表现为大便泄泻清稀，并有不消化的食物残渣，肠鸣腹痛，脉弦缓等。这是因为秋天收敛的基础差，供给冬天潜藏之气的能力也就差了。

饮食要求

《黄帝内经·素问·藏气法时论》中提到，“肺主秋”“肺欲收，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。因此，秋季饮食当坚持“少辛多酸”的原则，以清润、收敛为主。

尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛散之品，多吃一些甘味、酸味的滋阴润肺之品，如蜂蜜、银耳、雪梨、百合、荸荠、甘蔗、莲藕等，还可辅以沙参、麦冬、石斛、木耳、百合等养阴生津润肺的中药煮粥煲汤饮用。

同时还应注意，秋季大量新鲜水果上市，瓜果虽好，但应谨记“秋瓜坏肚”，有所选择和节制，以防损伤脾胃阳气。

秋季养生，贵在顺应自然，平衡阴阳。通过合理的饮食调整、适度的运动锻炼以及中药代茶饮的辅助，我们可以有效缓解秋季带来的干燥与不适，增强体质，提升生活质量。希望今天的分享能够为大家在秋季的养生之路上提供一份实用的指南。让我们携手走进中医的世界，感受自然与健康的和谐共生。

（文章来源于广东中医药局）

优路教育传统师承/中医专长栏目将持续关注中医养生领域的新动态，为大家带来更多有价值的信息与知识。愿每个人都能在这个收获的季节里，收获健康与幸福。