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营养膳食指南：其他膳食成分成年人特定建议值和可耐受最高摄入量
2024-08-27 14:48
在追求健康生活的道路上，成年人了解并应用正确的营养摄入建议至关重要。除了基本的膳食营养素外，其他膳食成分如膳食纤维、抗氧化剂等也扮演着重要角色。这些成分的特定建议值（SRs）和可耐受最高摄入量（ULs）为成年人提供了进一步的指导，以确保营养平衡，避免过量摄入可能导致的健康风险。深入理解这些指标，对于营养师考生来说，是构建专业能力的关键一环，也是未来为公众提供科学、全面营养建议的基础。
| 表其他膳食成分成年人特定建议值 (SPL) 和可耐受最高摄入量 (UL) | ||
| 其他膳食成分 | SPL | UL |
| 原花青素/(mg.d-1) | 200 | - |
| 花色苷/(mg.d-1) | 50 | - |
| 大豆异黄酮/(mg.d-1) | 55a | 150c |
| 75b | ||
| 绿原酸/(mg.d-1) | 200 | - |
| 番茄红素/(mg.d-1) | 15 | 70 |
| 叶黄素/(mg.d-1) | 10 | 60 |
| 植物甾醇/(g.d-1) | 0.8 | 2.4 |
| 植物甾醇酯/(g.d-1) | 1.3 | 3.9 |
| 异硫氰酸酯/(mg.d-1) | 30 | - |
| 辅酶Q10/(mg.d-1) | 100 | - |
| 甜菜碱/(g.d-1) | 1.5 | 4.0 |
| 菊粉和低聚果糖/(g.d-1) | 10 | - |
| β-葡聚糖/(g.d-1) | 3.0 | - |
| 硫酸/盐酸氨基葡萄糖/(mg.d-1) | 1500 | - |
| 氨基葡萄糖/(mg.d-1) | 1000 | - |
| 注：a绝经前女性的SPL；b围绝经期和绝经女性的SPL；c绝经女性的SPL； “-”表示未制定。 | ||
总结来说，掌握其他膳食成分的成年人特定建议值和可耐受最高摄入量，是确保成年群体获得均衡营养和维持健康的必要条件。作为未来的营养专家，我们必须不断学习和更新相关知识，以便能够提供更加全面和科学的营养指导。这份指南应被视为我们学习旅途中的重要里程碑，激励我们持续进步，以我们的专业知识和热情，促进社会整体的健康水平。让我们带着责任和使命，共同推动这一领域的持续发展和创新。
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