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营养膳食指南:18-29岁成年男性膳食营养素参考摄入量

2024-08-26 17:04

在追求健康生活当下,了解和掌握营养知识尤为重要。中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》(2023版),为不同人群提供了详细的营养摄入建议。本文将重点介绍18-29岁成年男性膳食营养素的参考摄入量,这部分内容对于满足青年男性的营养需求具有重要指导意义。


中国18-29岁成年男性膳食营养素参考摄入量(2023版)
能量或营养素 EAR RNI AMDR 营养素 EAR RNI PI UL 营养素 EAR RNI PI UL
能量a(MJ/d) 钙(mg/d) 650 800 2000 维生素A(μgRAE/d)e 550 770 3000
PAL(I)   9.00a   磷(mg/d) 600 720 3500 维生素D(μg/d) 8 10 50
PAL(II)   10.67a   钾(mg/d) 2000(AI) 3600 维生素E(mga—TE/d)f 14(AI) 700
PAL(III)   12.55a   钠(mg/d) 1500(AI) ≤2000 维生素K(μg/d) 80(AI)
蛋白质(g/d) 60 65 10~20 镁(mg/d) 270 330 维生素B₁ (mg/d) 1.2 1.4
总碳水化合物(%Ec) 120d b 50~65 氯(mg/d) 2300(AI) 维生素B₂ (mg/d) 1.2 1.4
—添加糖(%E) <10 铁(mg/d) 9 12 42 烟酸(mgNE/d)g 12 15 35/310h
膳食纤维(g/d) 25~30(AI) 碘(μg/d) 85 120 600 维生素B₆ (mg/d) 1.2 1.4 60
总脂肪(%E) 20~30 锌(mg/d) 10.1 12.5 40 叶酸(μgDFE/d)i 320 400 1000j
—饱和脂肪酸(%E) <10 硒(μg/d) 50 60 400 维生素B₁₂(μg/d) 2 2.4
—n-6多不饱和脂肪酸(%E) 2.5~9.0 铜(mg/d) 0.62 0.8 8 泛酸(mg/d) 5.0(AI)
一亚油酸(%E) 4.0(AI) 氟(mg/d) 1.5(AI) 3.5 生物素(μg/d) 40(AI)
—n-3多不饱和脂肪酸(%E) 0.5~2.0 铬(μg/d) 35(AI) 胆碱(mg/d) 450 3000
—α-亚麻酸(%E) 0.60(AI) 锰(mg/d) 4.5(AI) 11 维生素C(mg/d) 85 100 200 2000
—DHA+EPA(g/d) 0.25~2.0 钼(μg/d) 20 25 900          
k(mL/d)   1700/3000l                      
注:EAR=Estimated Average Requirement,平均需要量;RNI=Recommended Nutrients Intakes,参考摄入量;AI=AdequateIntake,适宜接入量;UL=TolerableUpperIntakeLevel,可耐受最高摄入量,有些营养素未制定UL,主要是因为研究资料不充分,并不表示过量摄入没有健康风险;AMDR=AcceptableMacronutrientDistributionRange,宏量营养素可接受范围;PI=ProPosed Intakes for Preventing Non-communicable Chronic Disease,防非传染性慢性病的建议摄入量;PAL=Physical Activity Level,身体活动水平:I=1.5(轻),II=1.75(中),III=2.00(重)。
a.能量需要量,EER.EstimatedEngergyRequirement;1000kcal=4.184MJ,1MJ=239kcal;身体活动水平为中等强度;
b.未制定参考值者用“—”表示;
c.%E为占能量的百分比;
d.单位为g/d;
e.维生素A的单位为视黄酶活性当量(RAE),1μgRAE=膳食或补充剂来源全反式视黄醇(μg)+1/2补充剂纯品全反式β-胡萝卜素(μg)+1/12膳食全反式β-胡萝卜素(μg)+1/24其他膳食维生素A类胡萝卜素(μg);维生素A的UL不包括维生素A原类胡萝卜素RAE;
f.α-生育酚当量(a-TE),膳食中总-α-TE当量(mg)=1×α-生育酚(mg)+0.5×β-生育酚(mg)+0.1xy-生育酚(mg)+0.02×δ-生育酚(mg)+0.3×α-三烯生育酚(mg);
g.烟酸当量(NE,mg)=烟酸(mg)+1/60色氨酸(mg);
h.烟酰胺,单位为mg/d;
i.膳食叶酸当量(DFE,μg)=天然食物来源叶酸(μg)+1.7×合成叶酸(μg);
j.指合成叶酸摄入量上限,不包括天然食物来源叶酸,单位为μg/d;
k.水的适宜摄入量:温和气候条件下,低强度身体活动水平时的饮水摄入量;在不同温湿度和/或不同强度身体活动水平时应进行相应调整;
l.水的总摄入量,包括食物中的水和饮水中的水。

通过解读《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》(2023版)中关于18-29岁成年男性的膳食营养素参考摄入量,我们可以看到,合理的膳食结构对于维持身体健康至关重要。这些数据不仅提供了科学的饮食建议,还帮助大家认识到均衡摄入各类营养素的重要性。无论是营养师考生,还是普通公众,都应该重视这一年龄段男性的营养需求,结合自身实际情况,调整饮食习惯,以支持身体健康和促进生活质量的提升。希望每个人都能在日常生活中实践这些营养建议,向着更健康的生活方式迈进。


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