中医科普|茶文化与中医药理的结合：如何根据体质选茶

在中华文明的璀璨星河中，茶文化和中医文化犹如两颗璀璨的明珠，交相辉映，共同照亮了华夏儿女的生活之路。茶，不仅是一种饮品，更是一种生活态度，一种文化传承；而中医，则是中华民族千百年来智慧的结晶，是维护国人健康的宝贵财富。优路教育中医师承专长培训栏目深知茶与中医之间的深厚渊源，今天，就让我们一起探索茶文化与中医文化的交融之美，以及茶在中医理论中的独特地位和作用。

茶文化和中医文化作为中华文明的瑰宝，各自承载着千年的历史积淀。茶文化起源于古代，倡导“和、敬、清、寂”的生活哲学;中医文化则源远流长，以《黄帝内经》为基石，强调阴阳平衡、天人合一。二者在中国历史中相互交融，共同塑造了中华民族独特的生活方式和健康观念。

中医认为茶也是一种药 ，李时珍的《本草纲目》中对茶这样描述 “苦、甘、微寒，无毒” 中医理论认为：甘味多补，而苦味多泻，茶既有苦味，也有甘味，好茶大都先苦后甜，苦味能清热、解毒、消暑、消食、去腻、利水、通便、祛疲、祛风等。甜味则能生津、止渴、益气，益寿等。

中医讲茶

性味不同功效不同

在生活中人们接触的茶叶有以下几种，且都有消脂、开胃、醒神的功效，但因为性味的不同，它们又有各自不同的功效。一般将茶分为生茶、熟茶(全发酵、半发酵)，生茶性多凉，有清热功效;熟茶性多温，有养胃健脾的功效。

下面是常饮茶叶的性味和功效：

【绿茶】(未发酵)

性寒。清热、祛湿、消脂、醒神。适宜湿热体质、心火旺、肝胆火盛等人群;对口苦、咽痛、大便结、大便粘腻不爽、火旺易怒、积食胃胀等有效。

【红茶】(全发酵)

性温。健脾开胃、养颜、祛脂、醒神。适宜虚寒体质人群;对口干、疲倦、胃胀、消化不良等有效。

【黑茶】(后发酵)

性温。黑茶、茯茶、熟普。功效与红茶相似。

【黄茶】(轻发酵)

性温。功效似红茶。

【白茶】(微发酵)

性凉。功效似绿茶。

【青茶】(半发酵)乌龙茶

性平，功效似红茶和绿茶结合，又称"美容茶"、"健美茶"。

【花茶】(再加工茶)

花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，有茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等。

中医支招

选茶有道 健康饮用

每个人的体质、身体状况都不同，所以在喝茶时要选适合自己身体的茶，或者根据身体情况挑选，以下列举几个例子，供大家参考。

如有胃肠胀闷、咳嗽等，可以乌龙茶与陈皮搭配;

如果胃脘、腹部偏寒怕冷，可以红茶、黄茶、黑茶与红糖姜搭配;

觉得自己容易发火、眼干、流泪、口苦、胃脘灼热、便干结等，白茶、绿茶可与菊花搭配;

口干舌燥、便干结，乌龙茶、白茶、绿茶与石斛、沙参等搭配;

如果怕冷、腹泄、疲倦头晕时，勿饮用绿茶、白茶;

如果咽痛、便结时，少饮黑茶、红茶、黄茶。

人立于天地之间，天人合一，天地气的变化，无时无刻不影响着人们的身体。

如果天气变得很冷、很潮湿，体质虚弱的、寒冷的、血气不足的，就不要选择绿茶、白茶;天气干燥，可以选择乌龙茶;暑热炎炎，绿茶、白茶都是不错的选择。

通过今天的分享，我们不难发现，茶与中医之间存在着千丝万缕的联系。茶不仅是一种饮品，更是一种具有药用价值的天然保健品。在中医理论的指导下，我们可以根据自身的体质和需求，选择适合自己的茶叶种类和饮用方式，从而达到养生保健、预防疾病的目的。

（文章来源于广东省中医药局）

优路教育中医师承专长培训栏目将持续关注茶文化与中医文化的交融与发展，为广大学员提供更多有价值的知识和信息。让我们一起在品味茶香的同时，也感受到中医文化的博大精深和独特魅力。