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备考2024执业中药师，从《中药一》中药化学成分开始
在中药学的浩瀚知识海洋中，每一个细微的考点都如同星辰般璀璨，引领着执业中药师考生们探索未知的领域。优路教育深知每一位考生对知识的渴望与追求，特此精心编纂了《中药学专业知识一》易错题专项手册。本手册聚焦中药化学成分这一核心考点，通过深入剖析提取方法与分离原理，旨在帮助考生们构建坚实的知识框架，掌握解题技巧，为2024年的执业中药师考试奠定坚实的基础。
考点3：中药化学成分
| 提取方法 | 特点 |
| 浸渍法 | 适于有效成分遇热不稳定的或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药，但出膏率低 |
| 渗漉法 | 适于有效成分遇热不稳定的中药提取效率高，不加热，不破坏成分。该法消耗溶剂量大、费时长，操作比较麻烦 |
| 煎煮法 | 适用于易溶于水且耐热的成分，含挥发性成分或有效成分遇热易分解的中药材不宜用 |
| 回流提取法 | 对热不稳定的成分不宜用此法，且溶剂消耗量大，操作麻烦 |
|
连续回流提取法 （索氏提取器） |
弥补了回流提取法中溶剂消耗量大，操作麻烦的不足，但此法耗时较长 |
| 水蒸气蒸馏法 | 适于有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏，且难溶或不溶于水的化学成分 |
| 升华法 | 适于具有升华性的成分；如从樟木中提取樟脑，从茶叶中提取咖啡因 |
| 超声提取法 | 不会改变有效成分的化学结构，可缩短提取时间，提高提取效率，为有效成分的提取常用方法之一 |
| 超临界流体萃取法 | 适于对热不稳定物质，极性较大和分子量较大的物质；可作为超临界流体的物质中二氧化碳（CO2）最为常用 |
| 分离原理 | 分离方法 | ||
| 溶解度差别 | 结晶与重结晶；醇提水沉法、水提醇沉法；酸提碱沉法、碱提酸沉法 | ||
| 分配比不同 | 液液萃取法、柱色谱法、pH 萃取法、纸色谱法 | ||
| 吸附性差别 | 物理吸附 | 非极性：活性炭 | |
| 极性：硅胶吸附、氧化铝吸附 | |||
| 化学吸附 | 酸性（碱性）氧化铝 | ||
| 半化学吸附 | 聚酰胺吸附（氢键） | 大孔吸附树脂法： 分子大小差别（分子筛）、吸附性差别 |
|
| 分子大小差别 | 凝胶色谱法、膜分离法 | ||
| 解离程度不同 | 离子色谱法 | ||
| 结构研究方法 | 作用 | |
| 质谱（MS） | 用电喷雾电离或电子轰击电离等技术测定分子量和求算分子式 | |
| 红外光谱（IR） | 基于分子振动原理鉴定特征官能团的种类及其大致的化学环境 | |
|
紫外-可见吸收光谱 （UV-Vis） |
利用电子因光照射由基态跃迁至激发态吸收紫外光的原理得到分子中的骨架类型、共轭体系的结构信息 | |
| 核磁共振谱 | 氢核磁共振（1H-NMR） | 利用化学位移和偶合常数得到氢原子（质子）、碳原子的类型、数目、互相连接方式、周围化学环境及构象、构型的结构信息。 |
| 碳核磁共振（13C-NMR） | ||
考点剖析
可以结合生活常识和图片理解提取方法，如渗漉装置（图1），回流提取装置（图2），水蒸气蒸馏装置（图3）。浸渍可以理解为单纯浸泡加搅拌；渗漉可以理解为一边加新溶液一边收集浸泡后的带有效成分的溶液，属于动态提取，但是这种动态提取如果淀粉和黏液质多就形成保护层，阻碍了有效成分的溶出和溶液向下渗透，故含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药适合浸渍法。根据提取方法是否加热可以总结出适合热不稳定成分的提取方法有：浸渍法、渗漉法、超声提取法、超临界流体萃取法。
图1 图2 图3
（图片是为了保持知识点的完整性，如有侵权请联系删除）
还可以用口诀记忆，如提取口诀“遇热不稳浸渗提，水溶耐热煎煮取；挥发难溶水蒸馏，升华樟脑咖啡因”。分离方法口诀“大孔凝胶过膜比大小”。结构鉴定口诀“质量M，宏观，子宫。”
真题再现
B型题【1-2】
A.重结晶法
B.硅胶柱色谱法
C.分馏法
D.升华法
E.凝胶色谱法
1.根据待分离物质与杂质的溶解度不同，用于分离提纯的方法是（ ）。
2.根据待分离物质的吸附能力不同，用于分离提纯的方法是（ ）。
【参考答案】A、B
通过本次对中药化学成分提取方法与分离原理的深入解析，我们不难发现，每一个提取方法都有其独特的优势与适用场景，而每一种分离原理也都在默默地为中药的纯化与鉴定贡献着力量。优路教育希望通过这份《中药学专业知识一》易错题专项手册，能够激发考生们对中药学的浓厚兴趣，引导他们在探索与实践中不断成长。在未来的执业中药师之路上，愿每一位考生都能以扎实的专业知识为基石，以不懈的努力为动力，攀登中药学的高峰，为中医药事业的发展贡献自己的力量。
本文主要面向于2024年执业中药师考生
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