安龙县组织食品安全员培训考核，提升配送企业食品安全意识

在食品安全日益成为社会关注焦点的今天，安龙县市场监督管理局积极行动，针对食品配送企业开展了一次全面的食品安全知识培训与考核。此次行动不仅体现了政府对食品安全的高度重视，也标志着安龙县在提升食品安全管理水平方面迈出了坚实的一步。

安龙县组织开展食品配送企业食品安全员食品知识培训考试

为提高食品配送企业的食品安全管理能力和水平，明确食品配送人员的义务和责任，全面强化配送人员食品安全责任落实，提高中小学校食品安全保障水平。2024年8月29日，安龙县市场监督管理局开展了全县食品配送企业全员知识培训考试。此安龙县龙城集团管理人员、安龙县宏源运通全体人员、配送企业主要负责人员参会，会议由安龙县市场监管局党组成员、副局长主持。

此次会议重点开展食品安全领域的突出问题，配送过程中容易出现的食品安全事故，食品的贮存，运输等方面的注意事项进行业务培训。

通过按照《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》内容制定考题，主要以食品安全法律法规、规章、规范性文件，食品安全标准知识，食品安全专业技术知识，依据岗位职责建立和执行食品安全管理制度，落实风险防控的能力等内容进行现场考核，8家企业65人参与了此次食品安全员知识考试。经考核食品配送从业人员成绩均为合格。

下一步，安龙县市场监督管理局将继续依据相关法律法规督促食品生产企业严格落实食品安全总监和食品安全员岗位培训和考核制度，不断规范对食品生产经营企业食品安全管理人员监督抽查考核工作，并跟进抓好结果运用，强化食品安全主体责任落实，从源头上确保中小学校食品安全。

 （文章内容来源于安龙县人民政府）

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