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食品安全无小事：阜阳经开区开展食品安全知识考核
2024-07-18 15:00
在食品安全行业，每一个细节都关乎公众健康和社会信任。近日，阜阳经济技术开发区市场监督管理局积极响应国家市场监管总局的号召，深入贯彻《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》和《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》的要求，对辖区内大中型商超、农贸市场的食品安全总监、食品安全员开展了全面的食品安全知识考核工作。这一举措不仅是对食品销售企业食品安全主体责任意识的强化，更是对食品安全风险管控水平提升的有力推动，旨在构筑起食品安全的坚实防线。
阜阳经开区开展商超、农贸市场食品安全总监、食品安全员考核
为增强食品销售企业食品安全主体责任意识，提升食品销售企业食品安全风险管控水平，加快构筑食品安全第一道防线，根据市场监管总局《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》要求，阜阳经济技术开发区市场监督管理局对辖区内大中型商超、农贸市场食品安全总监、食品安全员开展了食品安全知识考核工作。
本次考核共22家商超、4家农贸市场共38人参加，覆盖B、C、D 3类经营主体。共有6人成绩不合格，考核通过率84%。
下一步，阜阳经开区市场监管局将分批组织全区各类食品生产经营环节食品安全总监和食品安全员进行抽查考核，并逐步实现全覆盖，将适时开展不合格人员补考工作，全面提升辖区食品生产经营企业食品安全管理水平。
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