营养膳食指南：50-64岁成年男性膳食营养素参考摄入量

注：EAR=Estimated Average Requirement，平均需要量；RNI=Recommended Nutrients Intakes，参考摄入量；AI=Adequate Intake，适宜接入量；UL=Tolerable Upper Intake Level，可耐受最高摄入量，有些营养素未制定UL，主要是因为研究资料不充分，并不表示过量摄入没有健康风险；AMDR=Acceptable Macronutrient Distribution Range，宏量营养素可接受范围；PI=ProPosed Intakes for Preventing Non-communicable Chronic Disease，防非传染性慢性病的建议摄入量；PAL=Physical Activity Level，身体活动水平：I=1.40（低强度），II=1.70（中等强度），III=2.00（高强度）。
a.能量需要量，EER.EstimatedEngergyRequirement；1000kcal=4.184MJ，1MJ=239kcal；身体活动水平为中等强度；
b.未制定参考值者用“—”表示；
c.%E为占能量的百分比；
d.单位为g/d；

e.无月经；
f.有月经；
g.维生素A的单位为视黄酶活性当量(RAE)，1μgRAE=膳食或补充剂来源全反式视黄醇(μg)+1/2补充剂纯品全反式β-胡萝卜素(μg)+1/12膳食全反式β-胡萝卜素(μg)+1/24其他膳食维生素A类胡萝卜素(μg)；维生素A的UL不包括维生素A原类胡萝卜素RAE，因此维生素A的UL数值单位使用μg/d；
h.α-生育酚当量(α-TE)，膳食中总-α-TE当量(mg)=1×α-生育酚(mg)+0.5×β-生育酚(mg)+0.1xy-生育酚(mg)+0.02×δ-生育酚(mg)+0.3×α-三烯生育酚(mg)；
i.烟酸当量(NE，mg)=烟酸(mg)+1/60色氨酸(mg)；
j.烟酰胺，单位为mg/d；
k.膳食叶酸当量(DFE，μg)=天然食物来源叶酸(μg)+1.7×合成叶酸(μg)；
l.指合成叶酸摄入量上限，不包括天然食物来源叶酸，单位为μg/d；
m.水的适宜摄入量：温和气候条件下，低强度身体活动水平时的饮水摄入量；在不同温湿度和/或不同强度身体活动水平时应进行相应调整；
n.水的总摄入量，包括食物中的水和饮水中的水。