优路总结2024年公共营养师食品营养资料编辑重要考点

为了帮助考生更好地准备2024年公共营养师考试，优路教育推出了2024年公共营养师备考：优路教育全面知识点总结指南。其中，食品营养评价是备考的重要一环，特别是食品营养资料编辑部分。本指南将详细解析产品宣传资料的编写、市场需求调查以及调查表设计和市场调查报告的撰写的相关内容，帮助考生深入理解这一专题的重点知识，确保你们在考试中游刃有余。

培训课程3 食品营养资料编辑

学习单元1 产品宣传资料的编写

产品宣传资料是生产企业向消费者提供产品信息或者说明其特点的一个重要手段，是企业宣传产品特点、吸引消费者注意力的有力手段。总体来说，产品宣传资料的编写没有一个标准的模板，主要应根据产品特点、市场需求，并在研究竞争品牌的宣传资料的基础上，编写出符合产品特点、有竞争力的宣传文字。

1.宣传资料的种类

(1)印刷品

概念：印刷宣传品是传统的宣传资料，主要借助于印刷技术，将产品信息和特征用静态的文字和图片反映出来。

常见种类：有宣传画册(常用于正式场合)、宣传小册子(适用于非正式场合)、知识专集、宣传单、资料汇编等。根据食品企业的需求和目标群体，可制作不同类型的印刷宣传品。

(2)视听资料

视听资料是指以音响、图像等方式记录有知识的载体。常见的有幻灯片、录音带、录像带、声像光盘、电视、电影、电子显示屏等。

学习单元2 市场需求调查以及调查表设计

1.调查目标和范围的确定

2.资料的范围和关键信息点

(1)资料范围

(2)关键信息点

3.调查表的设计要点和注意事项

调查表设计注意事项：

①调查表的设计要与调查主题密切相关，重点突出，避免可有可无的问题。它是信息收集成败的关键之一。

②调查表中的问题要容易让调查对象接受，避免出现调查对象不愿回答，或令调查对象难堪的问题。

③调查表中的问题次序要条理清楚、顺理成章、符合逻辑顺序，一般可将容易回答的问题放在前面，较难回答的问题放在中间，敏感性问题放在最后;封闭式问题放在前，开放式问题放在后。

④调查表的内容要简明，尽量使用简单、直接、无偏见的词汇，保证调查对象能在较短的时间内完成调查表。

学习单元3 市场调查报告的撰写

1.调查资料的统计分析和信息化

2.调查报告的格式和基本要求

(1)基本要求：

①客观、真实、准确地反映调查成果。

②报告内容简明扼要，重点突出。

③文字精练，用语中肯。

④结论和建议应表达清晰，可归纳为要点。

⑤报告后附必要的表格、附件和附图，以便阅读和使用。

⑥报告完整，印刷清楚美观。

(2)调查报告的格式：标题、目录、概述、正文、结论与建议、附件。

通过对产品宣传资料的编写、市场需求调查以及调查表设计和市场调查报告的撰写的详细解析，优路教育希望考生能够更好地理解和掌握相应知识点。我们的公共营养师栏目将继续为广大考生提供高质量的备考资源和支持，帮助大家从容应对2024年公共营养师考试。祝愿每一位考生都能顺利通过考试，实现职业梦想，迈向新的职业高度。