中医科普|小米的五大健康益处：中医养生的营养佳品

在中华美食的博大精深中，有一种主食不仅以其独特的口感和丰富的营养价值赢得了大众的喜爱，更因其显著的养生功效而备受推崇，它就是——小米。作为五谷杂粮中的佼佼者，小米不仅具有很高的营养价值，更在中医养生中占据了一席之地。今天，优路教育中医师承专长培训栏目将带您深入了解小米的养生奥秘，揭秘其不为人知的五大健康益处，让您在享受美食的同时，也能收获健康与长寿。

经常吃小米

你会获得5大好处

众所周知，五谷杂粮都具有养精气、补肾气的作用，而小米的补肾作用是很好的，李时珍更是将小米称为“肾之谷”，他在《本草纲目》里记载小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”，小米的功效具体来说有——

补益肾精

中医有“年过半百而阴气自半”的说法。意思是说，老年人不同程度地存在着肾精不足的问题。常喝小米粥，可补益肾精、益寿延年。

补益健体

具有补益虚损的作用，尤其适合体质虚弱和伤病患者。

安神助眠

喝小米粥能够提高睡眠质量，使人心情安宁。《黄帝内经》中大名鼎鼎治失眠的方子——半夏秫米汤，用的就是小米，所以睡眠不佳的人睡前服用常喝小米粥，易使人安然入睡。

滋补脾胃

小米味甘色黄入脾胃经，具有和胃、养胃气的作用。小孩脾胃较弱、易腹泻，可多喝小米粥。

产后补虚

小米粥容易消化，具有滋阴养血的功能，尤其适用于产后失血、疲劳、脾胃虚弱的情况。

有不少人在坐月子的时候，会在小米粥里加点红糖，也是很滋补的吃法。一般建议产妇在产后一周内，主食可以小米粥为主。

食用注意：小米虽为大众喜食之品 ，但其味甘，性微寒，气滞者忌用;素体虚寒，小便清长者要少食。

小米加它

睡得香、湿气除、肠胃好

除了用单纯地用小米熬粥，还可以加点料，能让营养、养生作用翻倍!

小米+桂圆：睡得越来越香

桂圆好处特别多，要说突出的一个那肯定非安神助眠莫属了。

如果出现失眠、健忘、头晕、心慌等情况，桂圆就能在补充气血的同时，起到安神解忧的作用。小米本身也有安神作用，和桂圆一起煮，可以说是“强强联合”。

但是，桂圆容易引起“火盛”，火盛又容易动血，所以，孕妇不适合吃。

小米+山药：肠胃越来越好

山药和小米都是养生界鼎鼎有名的“养胃明星”，所以，煮小米的时候加点山药，养胃效果杠杠的!

但要注意，山药养阴，能助湿，一些湿盛中满及有积滞者是不宜服用的。比如消化不良、腹胀、嗝气的患者，服用山药后会加重这些症状。

小米+绿豆：清热降火不伤胃

都说“苦寒伤胃”，一般降火的食物对胃都不太友好。不过，绿豆就比较温和，降火的同时还能“润燥”，起到滋养脾胃的作用。而小米也是护胃的食物，两种食物一起煮，就不怕伤胃了。

不过，在服用温热性中药期间，尽量不要食用绿豆，因为会降低药物疗效。常见的温补类药物有人参、黄芪、丁香、高良姜、肉桂、附子等。

小米+白术：祛湿一身轻松

说到祛湿，很多人会想到薏米，其实对于脾胃不好的人，白术更适合。尤其是炒白术，善于健脾燥湿，祛湿的同时又不伤脾胃。而且，白术气味清香，加到小米粥里，不但不会破坏味道，还能增添风味。

提醒：白术性偏温燥，热病伤津及阴虚燥渴者不宜服用。

综上所述，小米作为一种营养丰富、养生功效显著的主食，不仅能够为我们提供日常所需的能量和营养，更能在补肾益精、安神助眠、滋补脾胃等方面发挥重要作用。通过合理搭配食材，如桂圆、山药、绿豆和白术等，小米的养生效果更是能够翻倍提升。

（文章来源于广东省中医药局）

当然，在享受小米带来的健康益处时，我们也应注意适量食用，并根据自身体质和健康状况选择合适的搭配方式。优路教育中医师承专长培训栏目将持续关注中医养生领域的新动态，为您带来更多科学、实用的养生知识，助您在日常生活中轻松实现健康养生。