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攻克2024年执业中药师《中药一》难点：加辅料炒法
2024-10-07 08:03
在2024年执业中药师《中药学专业知识一》的备考征途中，中药材生产和中药饮片炮制无疑是每位考生必须跨越的重要关卡。其中，加辅料炒法作为传统中药炮制技艺的精髓之一，不仅承载着深厚的文化底蕴，更直接关系到中药疗效的发挥。本章将聚焦于加辅料炒法的核心要点，通过详细解析炮制方法、炮制作用及代表中药，助力考生攻克这一难点，为成为一名专业的执业中药师奠定坚实基础。
重难点 2 加辅料炒法
| 炮制方法 | 炮制作用 | 代表中药 |
| 麸炒 | 健脾 缓药性 矫味 |
枳壳：偏于理气健胃消食 苍术(麸、焦) 麸炒苍术缓和燥性，增强健脾和胃的作用； 焦苍术：辛燥之性大减，以固肠止泻为主 |
| 米炒 | 增效减毒 | 增效：党参 减毒：斑蝥 |
| 土炒 | 止泻 | 白术(麸、土) 土炒白术：补脾止泻力胜； 麸炒白术：能缓和燥性，借麸入中，增强健脾、消胀作用 山药(麸、土) 土炒山药：以补脾止泻为主； 麸炒山药：以补脾健胃为主，用于脾虚食少 |
| 砂炒 | 酐脆 便于调剂 矫味 |
骨碎补：有利于去除鳞片，以补肾强骨，续伤止痛为主 鸡内金(炒、醋) 炒或砂炒鸡内金：质地酐脆便于粉碎，矫味，增强健脾消积作用； 醋鸡内金：质酐易脆，矫味，有疏肝助脾的作用； 鳖甲(砂炒醋淬)入肝消积，软坚散结 |
| 减毒 | 马钱子 | |
| 滑石粉炒 | 减毒 | 水蛭 |
| 蛤粉炒 | 除副作用 | 阿胶(蛤粉除滋腻、蒲黄止血) |
麸燥土泻，米补减毒，傻姑妈别急
试题剖析
【多项选择题】
1.山药加辅料炒的目的是（ ）。
A.土炒山药以补脾止泻为主
B.土炒山药用于脾虚久泻
C.土炒山药增强补肾生精，益肺肾之阴的作用
D.麸炒山药以补脾健胃为主
E.麸炒山药用于脾虚食少，泄泻便溏
【参考答案】ABDE
综上所述，加辅料炒法在中药材生产和中药饮片炮制中扮演着举足轻重的角色。通过对麸炒、米炒、土炒、砂炒、滑石粉炒及蛤粉炒等不同方法的深入剖析，我们不仅理解了其独特的炮制机理，还掌握了各类代表中药在炮制后的药性变化及临床应用。在备考2024年执业中药师考试的过程中，考生应重点记忆各种炒法的关键特点及代表中药的炮制作用，并通过大量练习加深理解。相信通过不懈的努力，每位考生都能在执业中药师《中药学专业知识一》的考试中，轻松应对加辅料炒法这一难点，取得优异成绩。
本文主要面向于2024年执业中药师考生
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