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企业食品安全管理人员监督抽考怎么进行?
2024-05-07 01:00
企业食品安全管理人员监督抽考采用线上、线下方式，试题不少于50题，满分100分。由各地市场监督管理部门结合本行政区域食品安全监督管理工作需要，明确监督抽考频次和覆盖率要求。
企业食品安全管理人员监督抽考采用线上、线下方式，可组织集中考试，也可现场分别进行。
组织监督抽考的市场监督管理部门应当根据企业类型、人员类别、生产经营食品种类(场所)、所在岗位(环节)等要素从考试题库中抽取相应试题进行组卷。组卷试题应当包括考试题库中所有题型，数量不得少于50题，满分为100分。各类人员试题中专业部分试题不得低于以下比例：主要负责人20%，食品安全总监40%，食品安全员60%。
县级以上地方市场监督管理部门结合本行政区域食品安全监督管理工作需要，明确对各类企业的监督抽考频次和覆盖率要求。每2年至少对本行政区域内所有企业进行1次覆盖全部食品安全管理人员的监督抽考。对风险等级高的企业可适当增加监督抽考频次。
综上所述，企业食品安全管理人员的监督抽考通过线上线下的灵活考试方式，结合不同岗位和人员类别的需求，从试题库中抽取相应试题，确保了抽考的针对性和实用性。对于需要参加的人员来说，在一定程度上便于参加考试。
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