健康管理师考点解析：正确选用保健食品，守护健康之道

在健康管理的广阔领域中，保健食品作为特殊食品的一类，扮演着补充膳食营养、维护机体健康的重要角色。然而，保健食品并非药品，其选用需遵循科学原则，确保安全有效。本文将结合健康素养66条中的第24条，为健康管理师考生深入解析保健食品的正确选用方法，助力考生在未来的健康管理工作中更加专业地指导消费者。

>>【健康科普】健康素养66条内容

一、保健食品的定义与监管
保健食品，顾名思义，是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。它适用于特定人群食用，旨在补充膳食营养物质、维持或改善机体健康状态，降低疾病发生风险因素。值得注意的是，保健食品并不以治疗疾病为目的，这是其与药品的本质区别。
国家对保健食品实行严格的监督管理制度，确保其声称的保健功能具有科学依据，且不会对人体产生急性、亚急性或慢性危害。保健食品的注册备案制度是其监管体系的重要组成部分，经注册备案许可的保健食品，方可使用保健食品标志，并在市场上合法销售。

二、保健食品的标签与说明书
保健食品的标签和说明书是消费者了解其产品信息的重要窗口。根据规定，保健食品标签和说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，必须与注册或备案的内容相一致。它们应详细载明产品名称、注册号或备案号、原料、辅料、功效成分或标志性成分及其含量、适宜人群、不适宜人群、保健功能、食用量及食用方法、规格、贮藏方法、保质期、注意事项等关键信息。
尤为重要的是，保健食品标签和说明书应明确声称“本品不能替代药物”，以提醒消费者不要将保健食品当作药品来使用。这一声明是保障消费者健康权益的重要一环，也是健康管理师在指导消费者选用保健食品时必须强调的要点。

三、如何正确选用保健食品
对于健康管理师而言，指导消费者正确选用保健食品是一项重要职责。以下是一些关键点：

认清保健食品标志及注册号或备案号：消费者选购保健食品时，应首先确认产品包装上是否有保健食品标志及有效的注册号或备案号。这是判断保健食品合法性的重要依据。

了解产品信息与功能：通过阅读标签和说明书，了解保健食品的原料、辅料、功效成分、适宜人群、不适宜人群、保健功能等信息。确保所选产品符合自身健康需求，避免盲目跟风或误选。

科学食用，遵循指导：按照标签和说明书上的食用量及食用方法食用保健食品，不要超量或滥用。同时，注意产品的贮藏方法和保质期，确保食用安全。

查询注册备案信息：消费者可通过国家市场监督管理总局网站查询保健食品的注册或备案信息，进一步验证产品的合法性。

保健食品作为健康管理的辅助手段，其正确选用对于维护消费者健康具有重要意义。健康管理师作为专业的健康指导者，应深入理解保健食品的监管要求、标签与说明书内容，以及正确选用方法。通过科学指导消费者选用保健食品，帮助他们建立健康的饮食习惯，提升健康素养，共同守护健康之道。

希望本文能为健康管理师考生提供有价值的参考，助力考生在未来的健康管理工作中更加专业、有效地服务消费者，推动健康产业的发展与进步。